网传喝酒酡颜肝脏好 ？现实是肝脏酵素功效欠好
宣布日期：2016-02-19
摘要：焦点提醒：凭证肝病防治学术基金会第68期会刊，酒精中会对人体爆发危害的代谢物「乙醛」，在进入人体后，会需要借由肝脏中的酵素乙醛脱氢酶2（ALDH2）倾轧体外。
焦点提醒：凭证肝病防治学术基金会第68期会刊，酒精中会对人体爆发危害的代谢物「乙醛」，在进入人体后，会需要借由肝脏中的酵素乙醛脱氢酶2（ALDH2）倾轧体外。若是肝脏酵素功效欠好的人，在喝完酒后就会泛起显着酡颜、心跳加速。
据东森新闻生涯中心综合报导：过年或是尾牙时，总免不了需要相互敬酒外交应酬，但许多台湾人喝完酒后就会酡颜，之前曾有研究显示，酒后容易酡颜的人，代表肝脏酵素功效欠好，罹患癌症的机率较大；现在却有研究指出，许多亚洲人喝酒容易酡颜，有可能不是肝脏代谢好，而是台湾人常见的基因突变。
网传喝酒酡颜肝脏好 ？现实是肝脏酵素功效欠好
许多人都有一种迷思，以为喝酒酡颜就代表肝功效好，但着实这是严重的过失看法，尤其许多亚洲人容易酡颜，还被西方人戏称是「亚洲红（Asian Flush）」，这种状态有可能是台湾人常见的基因突变。研究显示，有这类基因突变的人若喝太多酒，乙醛容易群集，日后罹患头颈癌和食道癌的机率就比正凡人高50倍。
凭证美国史丹佛大学医学院的「亚洲红」着实就是「乙醛去氢酶缺乏症（ALDH2 Deficiency）」，意思是肝脏无法快速代谢酒精所转成的乙醛，这种基因突变在亚洲人中特殊常见，其中台湾的乙醛脱氢酶2肝脏酵素的基因缺损率高达45%，即是每2小我私家就约有一人有这种症状，相较于日本的40%和韩国的20%，基因缺损率是天下高。
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